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伴隨我們生活指數(shù)的不斷提高,對(duì)于美食的要求愈來(lái)愈高,伴隨一些食品安全問(wèn)題的出現(xiàn),對(duì)于食品安全越來(lái)越關(guān)注,由于食品行業(yè)市場(chǎng)中的產(chǎn)品種類(lèi)有很多,只有從原食材上加強(qiáng)檢測(cè)力度,才能更好地確保所有食品安全性,隨之農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室的建立對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)提供了便利,那么食品檢測(cè)常用儀器有哪些呢?
1、食品安全檢測(cè)儀:可快速檢測(cè)各類(lèi)食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過(guò)氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價(jià)、過(guò)氧化值、重金屬鉛等。
2、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的快速檢測(cè)。
3、食用油檢測(cè)儀:可用于酸價(jià),過(guò)氧化值,芝麻油純度,“地溝油"篩查。
4、食品添加劑檢測(cè)儀:可快速檢測(cè)各類(lèi)食品中的甜蜜素、糖精鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、日落黃、胭脂紅、二氧化硫、吊白塊、甲醛、雙氧水等。
5、獸藥殘留檢測(cè)儀:可定量快速檢測(cè)阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類(lèi)、黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2 M1 M2 )、疾病診斷、三聚氰胺、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、 紅霉素、氯霉素、土霉素、四環(huán)素、 磺胺類(lèi)(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測(cè)。
6、病害肉檢測(cè)儀:可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、二氧化硫、甲醛、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、硫酸鋁鉀、硝酸鹽等常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目,儀器檢測(cè)模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化,檢測(cè)項(xiàng)目可隨意自由組合。檢測(cè)箱體內(nèi)置多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)單元,檢測(cè)模塊可以調(diào)整配置。
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