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　　農(nóng)殘及重金屬檢設(shè)備，如食品重金屬農(nóng)藥殘留一體檢測儀，是一種功能強大的食品檢測設(shè)備。它可以檢測多種指標，具體如下：

　　農(nóng)藥殘留：主要用于檢測蔬菜和水果、新鮮水果、茶葉、糧食作物、農(nóng)副食品等食物中的有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。這對于評估食品的安全性，特別是在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、飯店、院校、飯?zhí)玫鹊胤竭M行果蔬加工前的迅速安全檢查，具有重要意義。

　　重金屬：可以檢測食品中的重金屬元素，如鉛、汞、鉻、砷、鎘、鋁、鈷等。這些重金屬元素如果超標，長期食用可能會對人體造成一定的傷害，影響人體健康。

　　總的來說，農(nóng)殘及重金屬檢設(shè)備在食品安全監(jiān)管中發(fā)揮著重要作用，為食品安全提供了有力的技術(shù)保障。在使用這些設(shè)備時，需要遵循操作規(guī)程，確保檢測結(jié)果的準確性和可靠性。同時，也需要結(jié)合其他食品安全管理措施，共同保障人們的健康和安全。