食用油脂是許多人攝入動(dòng)能與營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源,是加工食品的主要原材料。油炸食物因其口味備受顧客喜愛,用以油炸的食用油在高溫下油炸環(huán)節(jié)中產(chǎn)生一系列的物理學(xué)、化學(xué)反應(yīng),這種變化會(huì)形成對(duì)我們的身體有危害物質(zhì)?,F(xiàn)階段,油炸食用油傳統(tǒng)檢測(cè)方式多見化學(xué)方法,這個(gè)方法務(wù)必在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)通過(guò)專業(yè)工作人員實(shí)際操作,耗時(shí)費(fèi)力,化學(xué)藥品的應(yīng)用可能損害檢驗(yàn)人員身心健康,且有機(jī)化學(xué)廢劑破壞了自然環(huán)境。而油炸食品過(guò)程的極性組分檢測(cè)儀是一種迅速,安全性,高效率的檢測(cè)儀器,可以滿足大家對(duì)于食用油的檢測(cè)需求。
油炸食品過(guò)程的極性組分檢測(cè)儀可以快速定量檢測(cè)食用油過(guò)氧化值、酸價(jià)、浸出油溶劑殘留、游離棉酚、總砷、鉛/ 黃曲霉毒素B1、苯并(α)芘、農(nóng)藥殘留等理化指標(biāo)。我們?cè)谶x擇的時(shí)候要根據(jù)樣品、測(cè)定目的、測(cè)定條件來(lái)選購(gòu)儀器類型,要看市場(chǎng)上該型號(hào)的使用用戶是否多,和生產(chǎn)廠家多要幾家客戶的聯(lián)絡(luò)方式,可以和廠商的技術(shù)人員進(jìn)行詳細(xì)的溝通。
油炸食品過(guò)程的極性組分檢測(cè)儀多少錢還應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品性能、型號(hào)的區(qū)別來(lái)進(jìn)行詢價(jià),不同型號(hào)、功能的產(chǎn)品在價(jià)格上自然也是不同的,如果您想了解油炸食品過(guò)程的極性組分檢測(cè)儀具體多少錢,還應(yīng)該咨詢經(jīng)銷商。
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