疫情之下,食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)話題討論,伴隨著前些年病蟲(chóng)害肉、食用添加劑等病假的產(chǎn)生,大眾對(duì)于入口食材沒(méi)有在追求光彩照人,反而是更重視健康,但食品類的好與壞成份我們都是看不出來(lái)的,需要用到更專業(yè)的儀器設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn),那樣食品安全檢測(cè)新項(xiàng)目需要使用什么實(shí)驗(yàn)儀器呢?
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:能夠?qū)崿F(xiàn)有機(jī)磷類及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘流量在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)。它能夠廣泛用于商品質(zhì)檢中心、疾病預(yù)防、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、工商企業(yè)管理、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、商場(chǎng)、大型商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)系統(tǒng)等部門(mén)的蔬菜水果里的農(nóng)藥殘毒檢驗(yàn)。
獸藥殘留檢測(cè)儀:獸藥殘留檢測(cè)儀可以對(duì)肉類食品設(shè)備進(jìn)行抗生素殘留、生長(zhǎng)激素殘余及其動(dòng)物疫病的快速分析。適用食品藥品監(jiān)管部門(mén)、工商行政部門(mén)、獸醫(yī)、動(dòng)物衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等政府部門(mén)監(jiān)管部門(mén),同樣適用于商場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、畜牧業(yè)、屠宰企業(yè)。
食品微生物檢測(cè)儀:根據(jù)螢火蟲(chóng)發(fā)光基本原理,運(yùn)用“熒光素酶—熒光素管理體系"快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。ATP試子帶有能夠裂化細(xì)胞質(zhì)的實(shí)驗(yàn)試劑,能把細(xì)胞中ATP釋放出,與實(shí)驗(yàn)試劑中所含的非特異酶發(fā)生反應(yīng),造成光,再換瑩光亮度計(jì)檢驗(yàn)發(fā)亮值,微生物的數(shù)量與發(fā)亮值正相關(guān),因?yàn)樗猩矬w細(xì)胞里面含有恒量的ATP,因此ATP成分能夠清楚地說(shuō)明樣品中微生物菌種與其他動(dòng)物殘留的是多少,用以分辨衛(wèi)生條件。
食用添加劑檢測(cè)儀器:為一體化食品安全快速檢測(cè)剖析機(jī)器設(shè)備,可快速檢測(cè)60多種多樣食品安全新項(xiàng)目,包括非服用化合物、亂用食用添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)、病蟲(chóng)害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等項(xiàng)目的定量檢測(cè)。
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